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佛山剪紙

時間:2019-12-28     人氣:1002     來源:佛山資訊網     作者:admin
概述:佛山剪紙是古老的傳統民間藝術,在宋代已有流傳,盛于明清兩代。其風格金碧輝煌、蒼勁古拙,結構雄偉奔放,用色夸張富麗,以剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝并用,材料和表現手法巧妙結合,具有鮮明的地方特色。......

佛山剪紙是古老的傳統民間藝術,在宋代已有流傳,盛于明清兩代。其風格金碧輝煌、蒼勁古拙,結構雄偉奔放,用色夸張富麗,以剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝并用,材料和表現手法巧妙結合,具有鮮明的地方特色。由于制作方法的差異,大致可分為純色剪紙,銅襯料、例寫料、紙寫料、金花、銀寫料等幾種。其作品是用剪刀或小刀在紙上或在特制的銅箔、銀箔上剪、刻而成。


佛山剪紙源于宋代,盛于明清時期。從明代起佛山剪紙已有專門行業大量生產,產品銷往省內及中南、西南各省,并遠銷南洋各國。


佛山剪紙的題材,絕大多數是勞動群眾所喜愛的,寄寓如意吉祥的花鳥魚獸,以及群眾喜聞樂見的戲曲人物和民間故事。如“龍”、“鳳”、“鯉魚”、“孔雀”、“四時瓜果”、“福祿壽全”、“和合二仙”、“六國封相”、“唐明皇游月殿”、“嫦娥奔月”、“八仙鬧東?!?、“賽龍舟”等等。銅鑿料的色彩,以粉紅、玫瑰紅、粉藍、紅丹白等為主,和諧奪目。銅襯料的襯色以橙紅、粉紅、槐黃、芥黃、紫、深綠和淺藍為主,畫面鮮艷調和。


佛山剪紙在本地傳統民俗文化中有著重要地位,無論歲時節日、婚喪嫁娶、壽辰祭祀、交際禮儀,以至人們日常生活用品,兒童玩具都喜歡用剪紙作裝飾。如春節,家家門楣上都貼上“五福臨門”的橫批,在橫批下帖上五張銅襯料福字箋花錢;大神、祖先、門官、土地、灶君、井神等,在左右上角都插上一對“金花”;過去,佛山有金花行,生意興旺。大神的金花有二層或三層,每層一張銅鑿料剪紙,中間用通木架起,下層大、上層小,富于立體感,金花上還用絨球作裝飾,十分奪目。圖案多以金瓜頂、蓮花座、中是左右招財童子。其他家神所用金花大致相同,祖先神用中號,其它神用小號,也是一至二層不等,婚嫁喜慶,所用禮盒、禮品都用剪紙貼上作裝飾;七月擺七夕時,婦女們用剪紙裝飾果盤、香案、燭臺,放貢品的碗也用剪紙蓋頂,姑娘們精心制作的冬瓜燈、芝麻船、柚子等以及各式人物扎作,都少不了用剪紙作裝飾。通常,乞巧節所用的剪紙,也是姑娘們比手藝的項目之一。炮竹包裝用剪紙作裝潢、煙袋、茶籮(盛茶壺用)、米缸、甚至眼鏡盒,人們都喜歡用剪紙作裝飾。

此外,用的較多的是祭祀品。佛山俗例,喪祭要做七個“七”,每個“七”都要焚燒大量的祭品,尤其以“三七”為甚。所燒有金山、銀山、金橋、銀橋、大屋及屋內陳設、衣服鞋等等。這些紙扎品全都貼上剪紙裝飾,如柜箱面和四角都貼上圖案剪紙,連手帕都用剪紙作圖案。

多彩多姿的佛山民俗,促進了剪紙的發展,而剪紙工藝的發展,使佛山更具特色。

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  •   市軌道交通局近日公布了佛山地鐵3號線全線37個站點位置和出入口設置情況。目前,佛山地鐵2號線一期和佛山地鐵3號線的全部站點位置均已公布。


      3號線站點位置公布


      20個站已封頂


      市軌道交通局近日在網絡發言人平臺上回應市民關切,公布了佛山地鐵3號線全線37個站點的位置、出入口設置、車站名稱等。

      3號線全長約69.5km,南起順德客運港站,北至科技學院站,共設車站37座,是貫穿佛山南北片區的大動脈。


      12月24日,興業路站主體結構順利封頂,成為3號線工程第20個封頂車站。此前封頂的19個站點分別為:創意園站、東樂路站、大良站、順德醫院站、荔村站、北滘新城站、高村站、北滘站、美旗站、水口站、大墩站、東平站、灣華站、桂城站、南海廣場站、羅村站、佛山西站、太平站、獅山站。


      3號線通車后,短期內至少可換乘5條軌道,包括:


      廣佛線(已通車)


      佛山地鐵2號線(在建)


      廣州地鐵7號線順德段(在建)


      廣佛環線城際(在建)


      廣珠城際(已通車)


      其中,多條軌道可以直通廣州。灣華站為2、3號線換乘站。佛山西站可實現高鐵、地鐵換乘。


      2號線一期佛山境內車站全部封頂


      除了3號線,市軌道交通局11月在網絡發言人平臺也公布了2號線一期的全部站點位置和出入口位置。


      2號線一期起于佛山南莊,與廣州南站相接,線路全長32.41公里,全線設車站17座。目前,僅剩廣州南站正在施工主體,其他佛山境內的所有車站已全部封頂。

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  • 下一條:大良蹦砂

    簡介:


    大良蹦砂有一段來歷,大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所設的"成記"油炸店創制。后經順德李禧及后人的繼承發揚和改進,逐漸形成了"李禧記"這個老字號。風味獨特而為人推崇,繼而馳名港澳、新加坡、馬來西亞等地,是游客到廣東必爭購買的小食。


    外形描述:


    以糖鹽面團制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸則成。形似蝴蝶,色澤金黃,甘香酥脆。


    制作方法:


    原料


    面粉5公斤(其中0.5公斤發面種)、白砂糖2.5公斤、花生油150克(油膽)、南乳250克、食鹽100克、食臭粉10克、味粉10克、堿水50克、清水1公斤、花生油4.5公斤 酵母4克


    制作過程


    將面粉與白糖、精鹽、南乳、小蘇打和清水750克,揉和成面團,再壓制成厚0.3厘米、寬18厘米的長條。在面粉條中間抹1層花生油,再抹1層水,邊緣外不抹油,只抹水,卷成5層圈的圓柱形卷,粘邊朝下,壓成一邊高一邊低的傾斜長條。按0.2厘米厚切片,每四刀1塊每一至三刀不切斷,第四刀切斷,然后捏成蝶形。


    將花生油煮至四成熱,將蝶形的面粉團分批炸至金黃色,撈出瀝干油即成。

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